Bagas de Goji - O elixir da vida

Certamente muitas de vocês já ouviram falar das famosas bagas de goji, mas será que conhecem o seu verdadeiro poder?

O Goji tem sido a grande sensação dos últimos tempos, e são dados a conhecer a cada dia que passa mais estudos e estudos cada vez mais aprofundados sobre esse fruto maravilhoso.

Goji é a fruta da planta Lycium barbarum, proveniente dos Himalais, (Norte da China e Tibete). Apresenta-se em forma de baga vermelha. O seu aspecto assemelha-se em muito às nossas conhecidas passas.

Embora seja usado há milhares de anos na China, Tibete e Índia, tanto na alimentação como constituinte de fórmulas de fitoterapia da Medicina Tradicional Chinesa, só começou a despertar o interesse da ciência ocidental, quando se começou a descobrir a sua qualidade nutritiva e o seu poder antioxidante.

Informação Nutricional

Um pequena síntese do seu valor nutritivo:

• Contém 19 aminoácidos, incluindo 8 aminoácidos essenciais.
• Contém 21 minerais vestigiais, incluindo Germânio , com actividade anti-cancerígena, que é raro como fito-nutriente.
• Contém grande teor de proteínas.
• Contém o espectro completo de carotenóides antioxidantes, incluindo Beta-caroteno (em maior concentração que a cenoura) e zeaxantina (protector dos olhos). O Goji é a maior fonte de carotenóides conhecida.
• Contém 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta.
• Contém Beta-Sisterol, fito-nutriente com função anti-inflamatória, que ajuda também a equilibrar os níveis de colesterol e pode ser usado no tratamento de impotência sexual e equilíbrio da próstata.
• Contém ácidos gordos (ómega 3 e 6), que são necessários para síntese de hormonas e regula o funcionamento do cérebro e sistema nervoso.
• Contém Cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e à pressão sanguínea.
• Contém Physalin, fito-nutriente usado nos transtornos da hepatite B.
• Contém Betaína, fito-nutriente usado pelo fígado para produzir colina. A betaína doa grupos metil, promovendo reacções energéticas no corpo, ajuda a reduzir o nível de homocisteína, um factor de risco em problemas cardíacos, protege a célula ao nível de DNA.

Benefícios das Bagas Goji

• Protege o corpo do envelhecimento e aumenta a longevidade;
• Promove a energia e bem-estar em geral;
• Protege contra doenças cardio-vasculares e inflamatórias;
• Fortifica e mantém um sistema imunitário saudável;
• Alguns estudos apontam como tendo propriedades anti-cancerígenas;
• Combate a artrite;
• Baixa o colesterol;
• Equilibra os níveis de pressão do sangue;
• Ajuda no processo digestivo e na perda de peso;
• Melhora os níveis de insulina nos diabéticos;
• Melhora as cataratas, a visão turva e a audição;
• Fortalece e suporta a função saudável do fígado e dos rins;
• Fortalece os ossos e os tendões;
• Mantém um sistema nervoso saudável;
• Protege a pele dos danos causados pelo sol;
• Aumenta a líbido e o desempenho sexual;
• Promove a fertilidade.

As bagas de Goji têm ainda a propriedade de o fazer rir e sorrir durante o dia todo. Por isso há quem lhes chame de happy berry ou smiling berry.

Como usar
Directamente do pacote, em misturas com outras frutas secas e/ou frescas, em batidos, mueslis, chás (excelente para melhorar o sabor de alguns chás medicinais, mitigando o sabor adstringente ou amargo que muitas plantas têm). Também podem ser demolhadas e rehidratadas em água. Esta água é excelente para hidratar o corpo e pode ser usada como base para qualquer receita culinária.
Dosagem: quantidade razoável: 15 a 45 gramas diárias, ou seja, cerca de uma mão-cheia.

Informação retirada daqui

Estas bagas existem à venda em locais como o Pingo Doce, na área viva do Continente/Modelo e na Celeiro (local onde eu costumo comprar).

Produto celeiro, informações aqui - site celeiro

 O seu sabor nem me agrada nem me desagrada, é tipo come-se...

E vocês que acham das bagas de Goji?